Пудинг из семян чиа на миндальном молоке

Сочные и спелые плоды инжира не могут не вдохновить на создание новых рецептов. Поэтому сегодня предлагаем вам попробовать десерт, который непременно придётся вам по душе. 

В инжире содержится большое количество витаминов, минеральных веществ, клетчатки, железа, фосфора, белков. Он богат никотиновой и фруктовой кислотами, каротиноидами, ферментами, пектином. А по содержанию калия инжир уступает только орехам. Инжир улучшает метаболизм, положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, укрепляет костную ткань. Он обладает потогонным, жаропонижающим и противовоспалительным свойствами, поэтому рекомендуется при простудах и ОРВИ. Также доказана польза инжира для сердечно-сосудистой системы. Плоды снимают спазмы и разжижают кровь, снижают риск ишемической болезни сердца и возникновения раковых опухолей. 

 

Миндальный пудинг с инжиром

 

Ингредиенты:

 

  • 15 г семян чиа
  • 1/2 стакана миндального молока
  • капля экстракта ванили

 

 

  • 50 г натурального кокосового йогурта
  • 3 столовые ложки гранолы без глютена
  • 3 инжира + 1 для украшения

 

 

Приготовление:

Поместите семена чиа в контейнер, добавьте миндальное молоко и каплю ванильного экстракта. Хорошо перемешайте, закройте крышкой и поместите в холодильник как минимум на 2 часа. 
При помощи вилки сделайте пюре из трёх штучек инжира. Из четвёртого сделайте пару слайсов, а остальное разрежьте на кусочки.
Выньте чиа пудинг из холодильника и начните собирать свой десерт: «приклейте» несколько слайсов инжира на стенки банок и начните выкладывать слои десерта. Сначала на дно поместите пару ложек чиа пудинга, затем слой гранолы, пюре из инжира, несколько ложек кокосового йогурта, и в завершение остальную часть чиа пудинга.
Украсьте кусочками инжира и гранолой. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru   

29.10.2018

Материалы по теме:

Все дети непременно растут. При этом меняются их взгляды и потребности. И если ...
Профнастил – самый практичный и дешевый материал для устройства ...
Поломка бытового холодильника — неожиданное событие, которое может ...
Фотографии для современного человека являются неотъемлемой частью его жизни. ...
Начиная строительство собственного гаража или приобретая уже готовый, многие ...
Натяжные потолки находятся на пике популярности. Чтобы сделать их ярче, нужно ...