Пудинг из семян чиа на миндальном молоке

Сочные и спелые плоды инжира не могут не вдохновить на создание новых рецептов. Поэтому сегодня предлагаем вам попробовать десерт, который непременно придётся вам по душе. 

В инжире содержится большое количество витаминов, минеральных веществ, клетчатки, железа, фосфора, белков. Он богат никотиновой и фруктовой кислотами, каротиноидами, ферментами, пектином. А по содержанию калия инжир уступает только орехам. Инжир улучшает метаболизм, положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, укрепляет костную ткань. Он обладает потогонным, жаропонижающим и противовоспалительным свойствами, поэтому рекомендуется при простудах и ОРВИ. Также доказана польза инжира для сердечно-сосудистой системы. Плоды снимают спазмы и разжижают кровь, снижают риск ишемической болезни сердца и возникновения раковых опухолей. 

 

Миндальный пудинг с инжиром

 

Ингредиенты:

 

  • 15 г семян чиа
  • 1/2 стакана миндального молока
  • капля экстракта ванили

 

 

  • 50 г натурального кокосового йогурта
  • 3 столовые ложки гранолы без глютена
  • 3 инжира + 1 для украшения

 

 

Приготовление:

Поместите семена чиа в контейнер, добавьте миндальное молоко и каплю ванильного экстракта. Хорошо перемешайте, закройте крышкой и поместите в холодильник как минимум на 2 часа. 
При помощи вилки сделайте пюре из трёх штучек инжира. Из четвёртого сделайте пару слайсов, а остальное разрежьте на кусочки.
Выньте чиа пудинг из холодильника и начните собирать свой десерт: «приклейте» несколько слайсов инжира на стенки банок и начните выкладывать слои десерта. Сначала на дно поместите пару ложек чиа пудинга, затем слой гранолы, пюре из инжира, несколько ложек кокосового йогурта, и в завершение остальную часть чиа пудинга.
Украсьте кусочками инжира и гранолой. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru   

29.10.2018

Материалы по теме:

Акционерное общество «Уралгеоинформ», расположенное в Екатеринбурге, на ...
IP-видеонаблюдение использует компьютерные сети для передачи данных цифрового ...
Ванная комната, без сомнения, является довольно удачным местом для размещения ...
Сейфы созданы для защиты ценного имущества. Это означает, что замок не может ...
У многих людей есть общая черта - большая мечта о собственном доме. Сюда входит ...
Применение свайно-винтового фундамента позволяет не только сократить ...